雜糧的食療保健功效有哪些？
- 分類：行業動態
- 作者：
- 來源：
- 發布時間：2020-10-11 09:45
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【概要描述】雜糧如藥，小米用新產的小米熬成粥，味香、甜糯，含有豐富的蛋白質、月旨類、鈣、磷、鐵以及維生素B，B，等。有促進食欲、健脾和胃、滋養腎氣、補虛損、清虛熱之功效，是病人及產婦康復、產乳的理想食品。
雜糧的食療保健功效有哪些？
【概要描述】雜糧如藥，小米用新產的小米熬成粥，味香、甜糯，含有豐富的蛋白質、月旨類、鈣、磷、鐵以及維生素B，B，等。有促進食欲、健脾和胃、滋養腎氣、補虛損、清虛熱之功效，是病人及產婦康復、產乳的理想食品。
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雜糧如藥，小米用新產的小米熬成粥，味香、甜糯，含有豐富的蛋白質、月旨類、鈣、磷、鐵以及維生素B，B，等。有促進食欲、健脾和胃、滋養腎氣、補虛損、清虛熱之功效，是病人及產婦康復、產乳的理想食品。
《本草綱目》里記述：“小米治反胃熱痢，益丹田、補虛損、開腸胃?！毙∶字笾?，上面浮一層油狀黏稠物，俗稱“米油”，《隨息居飲食譜》謂之“黑瘦者食之，百曰即白肥。以其滋陰之功，勝于熟地，可代參湯?！庇终f“空腹服之，強精壯陽，可治男性精液稀薄、不育?！敝嗅t方劑及民間驗方中，以小米治病的很多。如：以米油喂嬰兒，調理小兒胃腸;以小米粥加紅糖適量，治產后煩熱、口渴。脾胃虛弱、消化不良所致的腹瀉，可用小米50克，淮山藥20克，大棗5枚共煮粥食之。糖尿病患者，宜常用陳小米做飯食之。
玉米玉米中的纖維素比精米、白面高出4—10倍，有“黃金作物”之稱。纖維素可加速腸蠕動，降低膽固醇吸收，促進大腸中有害因子的排出，可起到預防冠心病及大腸癌的作用。玉米能吸收人體一部分葡萄糖，對糖尿病有緩解作用。
大豆大豆性味甘平，有健脾寬中，潤燥消，水的作用，可用于輔助治療疳積瀉痢、腹月長羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫痛?！ 【G豆味甘性寒，可利尿消腫、中和解毒、清涼解暑。夏天以綠豆湯解暑，是人人皆知的常識。
綠豆淘凈下鍋煮開至湯變綠色，待湯放)令加白糖適量，解暑效佳，生綠豆用水浸泡磨碎后去渣取汁大量灌服，可解急性食物中毒，綠豆粉、白糖各?00克，溫開水調服，可輪霍亂吐瀉，綠豆煮汁服，有利尿解毒功效。
